Polinela, Jum’at (8/05/2026). Program Studi Pengelolaan Perhotelan Jurusan Ekonomi dan Bisnis Politeknik Negeri Lampung melaksanakan praktik industri bersama Emersia Hotel & Resort. Kegiatan tersebut menjadi bagian dari komitmen Polinela dalam mendukung implementasi link & match dalam rangka peningkatan kompetensi berbasis industri guna menciptakan lulusan vokasi yang kompeten, profesional, dan siap bersaing di dunia kerja, khususnya pada sektor hospitality dan perhotelan.
Kegiatan berlangsung dengan penuh semangat kolaboratif dan dihadiri langsung oleh Ketua Jurusan Ekonomi dan Bisnis Polinela, Ketua Jurusan Ekonomi dan Bisnis, Marlinda Apriyani, S.P., M.P., beserta jajaran dosen Program Studi Pengelolaan Perhotelan dan pihak manajemen Emersia Hotel & Resort.
Penandatanganan kerja sama ini diharapkan menjadi langkah strategis dalam memperluas ruang pembelajaran mahasiswa melalui pendekatan praktik industri secara langsung.
Dalam sambutannya, Marlinda Apriyani menyampaikan bahwa penguatan kerja sama dengan dunia industri merupakan bagian penting dalam pengembangan pendidikan vokasi yang adaptif terhadap kebutuhan dunia kerja saat ini.
“Melalui kerja sama ini, kami berharap mahasiswa tidak hanya mendapatkan ilmu di dalam kelas, tetapi juga mampu memahami langsung standar dan budaya kerja di industri hospitality. Semoga kegiatan ini dapat memberikan pengalaman serta motivasi bagi mahasiswa untuk terus meningkatkan kompetensi dan profesionalisme mereka,” ujar Marlinda Apriyani.
Program Studi Pengelolaan Perhotelan Jurusan Ekonomi dan Bisnis Politeknik Negeri Lampung melaksanakan Penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) bersama Emersia Hotel & Resort.
Kegiatan dilanjutkan dengan pelaksanaan table manner bagi mahasiswa Program Studi Pengelolaan Perhotelan angkatan 2025. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai etika jamuan makan resmi, tata cara pelayanan, komunikasi formal, hingga sikap profesional yang harus dimiliki oleh insan hospitality.
Dalam pelaksanaan table manner, mahasiswa mendapatkan pengalaman langsung mengenai standar pelayanan formal yang umum diterapkan di dunia perhotelan dan industri jasa. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa dilatih untuk memahami detail etika pelayanan, penampilan profesional, hingga tata krama dalam menghadapi tamu maupun relasi bisnis.
Tidak hanya itu, mahasiswa juga mengikuti kegiatan hotel tour yang dipandu langsung oleh pihak Emersia Hotel & Resort. Pada kesempatan tersebut, mahasiswa diperkenalkan dengan berbagai fasilitas dan operasional hotel, mulai dari front office, housekeeping, food and beverage service, kitchen area, hingga berbagai fasilitas penunjang lainnya.
Kegiatan hotel tour memberikan wawasan nyata kepada mahasiswa mengenai sistem kerja industri perhotelan, alur pelayanan tamu, koordinasi antar departemen, serta penerapan standar operasional prosedur (SOP) di lingkungan hotel.
Pengalaman tersebut menjadi bagian penting dalam memperkuat pemahaman mahasiswa terhadap implementasi teori yang telah dipelajari di bangku perkuliahan.
Melalui kerja sama ini, Jurusan Ekonomi dan Bisnis Polinela berharap kolaborasi dengan Emersia Hotel & Resort dapat terus berkembang melalui berbagai program penguatan kompetensi mahasiswa, seperti magang industri, kuliah praktisi, pelatihan profesional, sertifikasi kompetensi, hingga pengembangan teaching factory berbasis industri.
