Polinela, Rabu (15/05/2024). Mahasiswa program studi Pengelolaan Perhotelan Politeknik Negeri Lampung (Polinela) mendapatkan pengalaman berharga melalui kegiatan Teaching Industry yang dilaksanakan di Grand Mercure Lampung. Kegiatan ini diikuti oleh 56 mahasiswa yang didampingi oleh dosen dari program studi Pengelolaan Perhotelan.
Teaching Industry merupakan bagian dari kurikulum praktikum yang bertujuan untuk memberikan wawasan langsung mengenai operasional hotel berbintang. Kunjungan dimulai dengan penyambutan hangat dari manajemen Grand Mercure Lampung. Para mahasiswa kemudian diajak berkeliling untuk melihat fasilitas-fasilitas utama hotel, termasuk area resepsionis, kamar, restoran, ruang pertemuan, dan fasilitas rekreasi.
Selama tur, mahasiswa mendapatkan penjelasan mendetail mengenai berbagai aspek pengelolaan hotel, mulai dari front office, housekeeping, food and beverage, hingga manajemen kegiatan. Mereka juga berkesempatan untuk berdialog langsung dengan manajer departemen, yang berbagi pengalaman serta tantangan yang dihadapi dalam industri perhotelan.
“Saya sangat senang dan antusias mengikuti kegiatan ini. Pengalaman langsung ini sangat bermanfaat dan menambah wawasan kami tentang bagaimana teori yang dipelajari di kelas diterapkan dalam dunia kerja nyata,” ujar Bima, salah satu mahasiswa program studi Pengelolaan Perhotelan.
Selain itu, dosen pendamping Yudha Sakti Pratama, S.Tr.Par., MM.Par, menekankan pentingnya kegiatan seperti ini dalam mengembangkan keterampilan praktis mahasiswa. “Dengan mengunjungi hotel dan berinteraksi langsung dengan para profesional di bidang perhotelan, mahasiswa dapat melihat aplikasi nyata dari teori yang mereka pelajari, serta memahami standar industri yang harus dipenuhi.”
Pihak Hotel Grand Mercure Lampung, menyambut baik kunjungan ini dan berharap dapat memberikan inspirasi bagi para mahasiswa. “Kami senang bisa berpartisipasi dalam pengembangan pendidikan mahasiswa Polinela. Semoga pengalaman ini memberikan gambaran nyata tentang dunia kerja dan memotivasi mereka untuk terus belajar dan mengembangkan diri.”
Kegiatan Teaching Industry ini diharapkan dapat menjadi agenda rutin tahunan bagi mahasiswa Pengelolaan Perhotelan Polinela, sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas pendidikan dan kesiapan kerja para lulusan di masa depan.
