Polinela, Kamis (25/06/2026). Mahasiswa Program Studi Pengelolaan Konvensi dan Acara, Jurusan Ekonomi dan Bisnis, Politeknik Negeri Lampung (Polinela), menyelenggarakan Coffee in Connect (CIC) sebagai implementasi nyata pembelajaran berbasis Project Based Learning (PjBL). Mengusung konsep Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition (MICE).
Kegiatan ini menjadi ajang bagi mahasiswa untuk mengaplikasikan kompetensi akademik dalam menyelenggarakan sebuah event profesional sekaligus memperkenalkan potensi kopi sebagai bagian dari pengembangan pariwisata, budaya, dan ekonomi kreatif.
Kegiatan dibuka secara resmi oleh Direktur Politeknik Negeri Lampung yang dalam kesempatan ini diwakili oleh Wakil Direktur Bidang Kemahasiswaan, Agung Adi Candra, S.Kh., M.Si.
Dalam sambutannya, Agung Adi Candra menyampaikan apresiasi kepada seluruh mahasiswa dan dosen pembimbing yang telah berhasil menghadirkan kegiatan yang tidak hanya menjadi media pembelajaran, tetapi juga memberikan manfaat bagi masyarakat dan dunia industri.
“Coffee in Connect merupakan implementasi nyata dari pembelajaran vokasi yang menekankan praktik langsung di lapangan. Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya belajar menyusun konsep sebuah event, tetapi juga mengelola pelaksanaan, membangun kerja sama dengan berbagai pihak, hingga memberikan dampak positif bagi pengembangan UMKM dan industri kopi. Kami berharap pengalaman ini menjadi bekal berharga bagi mahasiswa untuk memasuki dunia kerja maupun menjadi wirausahawan yang kreatif dan inovatif,” ujar Agung.
Ia juga menegaskan bahwa Polinela terus berkomitmen mendukung pembelajaran berbasis proyek sebagai upaya menghasilkan lulusan yang kompeten, adaptif, dan mampu menjawab kebutuhan dunia usaha dan dunia industri.
Rangkaian kegiatan diawali dengan talkshow interaktif yang menghadirkan narasumber dari kalangan akademisi, praktisi, dan pelaku industri kopi. Diskusi tersebut menjadi wadah berbagi pengetahuan dan pengalaman mengenai pengembangan industri kopi dari sektor hulu hingga hilir, sekaligus membuka peluang kolaborasi dalam meningkatkan nilai tambah komoditas kopi Indonesia.
Tidak hanya itu, peserta juga mendapatkan pengalaman edukatif melalui live brewing demo menggunakan metode V60. Pada sesi ini, pengunjung diperkenalkan dengan teknik penyeduhan kopi yang tepat untuk menghasilkan cita rasa terbaik, sekaligus meningkatkan pemahaman mengenai kualitas dan karakteristik kopi.
Suasana kegiatan semakin semarak dengan hadirnya Expo Kopi (Coffee Exhibition) yang menampilkan beragam informasi mengenai perjalanan kopi, inovasi produk, serta peluang pengembangan ekonomi kreatif berbasis kopi. Sementara itu, Bazar Kuliner dan UMKM menjadi ruang promosi bagi pelaku usaha lokal untuk memperkenalkan produk unggulannya kepada sivitas akademika maupun masyarakat yang hadir.
Keberhasilan penyelenggaraan Coffee in Connect menjadi bukti kemampuan mahasiswa Program Studi Pengelolaan Konvensi dan Acara Polinela dalam merancang, mengelola, dan melaksanakan kegiatan berbasis industri MICE secara profesional.
Melalui kegiatan ini, Politeknik Negeri Lampung kembali menegaskan komitmennya dalam mencetak lulusan yang unggul, kreatif, dan siap bersaing di dunia kerja. Coffee in Connect tidak hanya menjadi laboratorium pembelajaran bagi mahasiswa, tetapi juga menjadi kontribusi nyata Polinela dalam mendukung pengembangan industri kopi, pemberdayaan UMKM, serta penguatan ekosistem ekonomi kreatif di Provinsi Lampung.
